DAVIDE - RISTORATORE - UOMO - 32 ANNI

Ragazzo 30enne con vari diplomi, inerenti alla ristorazione tra cui anche quello da gerente, e diploma d’impiegato di commercio, parlo più che discretamente sei lingue, ho avuto esperienze come gerente in vari ristoranti, anche multinazionali, in albergo come front-office, bar e discoteca come barista, e da ultimo come responsabile del ristorante TakeAway del gruppo Manor di Lugano. In questa mia carriera lavorativa mi sono abituato a svolgere alla perfezione qualsiasi tipo di lavoro, autonomo ma anche di gruppo. Abituandomi a:

orari flessibili; disponibilità 7/7 giorni 24/24 ore.
gestione del personale; decidere posizionamento dei dipendenti nelle varie postazioni di lavoro + piani di lavoro, vacanze (gestione di ca. 40 persone).
formazione del personale; resp. formazione + valutazioni dipendenti.
organizzaz. merci; ordini, scarico e stoccaggio merci.
contatto con la clientela e fornitori; buona relazione, sia contatti telefonici, sia direttamente con i clienti , riuscendo ad esprimermi bene anche in altre lingue.
rispetto rigoroso per le norme di legge ed igiene e aiuto cucina.
lavoro d’ufficio (piccola contabilità, inventari) uso e controllo della cassa con ricezione della clientela.

Mi reputo un ragazzo serio, volenteroso, con voglia di fare e che rallegra sempre l’ambiente lavorativo. Polivalente: nel corso degli anni ho girato varie postazioni e reparti (Receptionist, cassa, bar, servizio ai tavoli (incl. colazioni), lavori d’ ufficio, aiuto cucina, pasticceria, panetteria, vendita takeAway), per poter soddisfare le richieste dei superiori.

Se ho suscitato interesse nei miei confronti, dal curriculum vitae allegato, potrete trovare altre informazioni sulle mie conoscenze ed esperienze, rimanendo volentieri a disposizione per un primo colloquio o per qualsiasi informazione.
Ringraziandovi per il tempo dedicato, 
vi auguro un buon proseguimento di giornata… 
 



 Cordiali saluti 

 


Davide M. Moreira